ÅBENT/LUKKET I DEN FYSISKE BUTIK
HUSK! Vi har åbent i den fysiske butik lørdag d. 4. maj
Den fysiske butik holder lukket d. 8.-10. maj samt 23.-24. maj
Men webshoppen er altid åben,vi sender dog ikke ordrer afsted i perioderne
I Kr. Himmelfartsferien er vi nemlig til Line Dance Event i Skærbæk med søsterbutikken, www.outbackboots.dk
som også er med på Bogense Træffet 24.-26. maj
Bladbede, Blonde á carde blanche 2 / Lyon, frø
Bladbede, Blonde á carde blanche 2 / Lyon, frø
Beta vulgaris
Horti Tops frø
Lyon er en velsmagende bladbede / swiss chard / mangold. Den har lyse, limegrønne bladfarve. De frodige planter har tykke blade der kan blive op til 24 cm brede og over 30 cm lange med farve som ny forårsvækst og den delikate tekstur, der passer til. De flotte stilke er helt hvide og ca. 2,5 cm brede. Med sin milde smag er Lyon en god stand-in til spinat.
To grøntsager i én
Bladbeder skal spises friske, da de hurtigt bliver triste uden jord under rødderne. Man kan enten bruge blade og stilke sammen, eller de kan betragtes som to forskellige grøntsager. Bladene opfører sig som spinat og skal kun lynsteges eller blancheres i kort tid. De tykke bladstilke, tilberedes i sammenkogte retter, syltes, gratineres, paneres, steges eller pureres sammen med med kartofler til mos. Den smager lidt bittert i rå tilstand, og hvis man vil bruge bladene i salat, skal de ikke være for store, og de skal blandes med anden salat for ikke at være for dominerende. Bitterheden forsvinder ved tilberedning.
Såning: Direkte på det blivende sted fra marts til august, udtynd om nødvendigt, og brug babybladene i salaten.
Sådybde: 2-3 cm
Afstand: 35 cm mellem planterne, 20 cm mellem rækkerne.
Spiringstid: 7-10 dage
Vanding: Hold jorden jævnt fugtig under spiring, og ellers er de ikke så krævende.
Høst: Fra ca. 2 mdr. efter såning
Indeholder: Ca. 5 g
Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.